Resep Orak Arik Jamur Telur Kriuk Praktis

Resep Dapur Resepi - Sebelumnya kita telah mempelajari Resep Orak Arik Sayuran Telur Hemat dan Enak. Secara garis besar proses pembuatannya tidak terlalu berbed, hanya saja bahan yang kita gunakan adalah jamur dengan tambahan emping agar menambah kesan kriuk di lidah. 


Baiklah Ibu langsung saja kita menuju cara pembuatnnya.

Bahan-bahan

• 100 gram jamur kuping, iris seperlunya jika ukuran jamur kuping terlalu besar
• 5 buah cabe merah besar, diiris menyerong
• 7 buah cabe rawit hijau, diiris menyerong
• 3 butir telur ayam
• 4 siung bawang merah, diiris tipis
• 2 siung bawang putih, diiris tipis
• 2 buah tomat ukuran sedang, potong dadu
• 3 sdm santan kental kemasan
• 1/2 sdt merica bubuk
• Garam halus secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya.

Cara memasak

1. Panaskan minyak, tumis bahan berikut; bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit dan tomat. Tumis hingga harum. 
2. Masukkan telur, langsung orak arik di dalam wajan.
3. Tambahkan santan, garam, gula dan merica bubuk. Setelah itu masukkan jamur kuping. Aduk hingga rata.
4. Diamkan sejenak hingga, jamur matang. Tambahkan air sedikit saja agar bumbu tidak gosong dan masaklah dengan api kecil saja.
5. Setelah matang angkat dan sajikan

Demikianlah resep kita kali ini. Tidak begitu sulit bukan? Ikuti terus Resep Dapur Resepi dan dapatkan resep serta informasi lainnya. Terimakasih.

Baca :  Resep Sambal Jengkol Balado Pedas
            Resep Ikan Goreng Saus Leci