Resep Daging Kambing Teriyaki Penghangat Badan

Resep Dapur Resepi - Di saat musim haji seperti ini, biasanya banyak yang mejadikan daging kambing sebagai bahan utama maskan. Resep Daging Kambing Teriyaki Penghangat Badan ini mudah-mudahan dapat membantu Ibu untuk mencoba menu baru di rumah.

Baiklah Ibu langsung saja kita menuju cara pembuatannya.

Bahan-bahan

• 250 gram daging kambing yang telah dipisahkan dari tulangnya
• 3 sdm makan saus teriyaki
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt lada hitam
• 3 buah cabe merah besar, iris menyerong
• 5 buah cabe rawit, iris menyerong
• 2 buah bawang merah, cincang halus
• 2 buag bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah tomat
• Garam ecukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak sayur secukupnya

 Cara Membuat

1. Cuci bersih daging kambing, gunakan air mengalir
2. Rebus daging kambing hingga daging kambing matang dan lembut. Lalu angkat dan tiriskan
3. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu; bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah dan tomat. Tumis hingga harum, tambahkan gula dan garam secukupnya, lalu masukkan daging kambing, tambahkan saus teriyaki dan kecap manis. Aduk rata, kemudian cicipi, jika kurang pas Ibu bisa menambahkan gula atau garam, tidak perlu menggunakan penyedap masakan.  Diamkan hingga bumbu meresap ke dalam daging kambing. Angkat dan sajikan

Demikianlah resep kita kali ini. Tidak begitu sulit bukan? Ikuti terus Resep Dapur Resepi dan dapatkan resep serta informasi lainnya. Terimakasih.

Baca :  Resep Sambas Nanas Mateng Khas Palembang
            Resep Sambal Petai Selera Nusantara
            Resep Asli Sambal Dabu Dabu Khas Manado