Resep Kue Kering Sagu Edam Kriuk

Resep Dapur Resepi - Hari ini kita akan kembali mempelajari resep kue kering, mudah-mudahan dapat menambah perbendaharaan resep Ibu. Resep kita kali ini adalah Resep Kue Kering Sagu Endam Kriuk, memang kue ini cukup menggiurkan. Pada saat lebaran, biasanya kue satu ini tidak pernah absen dari meja-meja kita. Kebanyakan kita sekarang lebih suka membeli kue kering jadi di pasaran. Tapi pernahkan Ibu berpikir membuat kue kering sendiri. Mungkin dengan sedikit kreasi Ibu bisa membuat variasi lain dari kue kering, terutama kue sagu endam ini, mulai dari bentuknya ataupun warnanya.

Baiklah Ibu sebagai bahan pembelajaran kita, ada baiknya kita langsung menuju cara pembuatannya.

Bahan -Bahan:

• 230 gram sagu sangrai di api kecil hingga jadi 200 gram
• 50 gram margarin 
• 75 gram mentega
• 1/2 sendok teh garam
• 80 gram gula halus
• 1 butir telur(ambil kuning nya saja)
• 40 ml krim kental 
• 100 gram keju edam,parut halus
• 100 gram biskuit keju (haluskan untuk pelapis)

Cara Membuat:

1. Kocok mentega, margarin dan gula halus selama 2 menit, tambahkan kuning telur kocok hingga rata
2. Masukkan krim kental sedikit demi sedikit, sambil kocok  rata
3. Tambahkan keju aduk hingga rata
4. Masukkan tepung sagu sambil diayak dan diaduk rata
5. Sendokkan adonan diatas bahan pelapis, dan bentuk sesuai selera, kemudian letakkan di loyang yang sudah diolesi margarin
6. Oven dengan api di bawah suhu 140 derajat celcius, selama kurang lebih 30 menit
7. Setelah matang keluarkan dari oven dan siap disajikan

Demikianlah resep kita kali ini. Ikuti terus Resep Dapur Resepi dan dapatkan informasi dan resep lainnya. Terimakasih.

Baca :  Resep Kue Kering Keju Havermut
            Resep Bolu Gulung Kukus Isi Durian