Resep Puding Tahu Dengan Tekstur Lembut dan Kenyal

Resep Dapur Resepi - Penampilan puding kita kali ini akan sangat menggugah selera Ibu dan keluarga, warna putihnya akan memancing orang yang memandang langsung ingin mengetahui rasanya. Resep kita kali ini adalah Resep Puding Tahu Dengan Tekstur Lembut dan Kenyal. Ternyata tahu tidak hanya dijadikan sebagai bahan hidangan utama, kali ini kita akan menjadikan tahu sebagai bahan campuran utama dalam hidangan penutup. Bagaimana cara membuatnya? Tentunya jika Ibu berani mencoba, Ibu tidak akan mengalami keulitan.

Baiklah Ibu langsung saja kita menuju cara pembuatannya.

Bahan-bahan

• 4 buah tahu
• 1 bungkus agar agar plain
• 1 sachet susu kental manis putih
• 400 ml santan kelapa
• 2 sdm tepung maizena
• 100 gram gula pasir
• Garam secukupnya

Cara Membuat

1. Siapkan blender, haluskan tahu. Masukkan santan ke dalam blender yang berisi tahu, lalu haluskan kembali
2. Setelah tercampur rata, saring larutan tahu dan santan tadi
3. Siapkan panci, rebus larutan tahu santan, tambahkan agar agar bubuk, tepung maizena, gula dan garam secukupnya. Aduk rata dan rebus hingga mendidih, sebelum diangkat tambahkan susu kental manis dan aduk rata kembali
4. Setelah itu tuangkan puding tahu ke dalam cetakan
5. Diamkan hingga uap panas hilang, lalu masukkan ke dalam kulkas
6. Dalam penyajian, untuk mempercantik penampilan, Ibu bisa menambahkan potongan buah mangga dan cerry

Demikianlah resep kita kali ini. Tidak begitu sulit bukan? Ikuti terus Resep Dapur Resepi dan dapatkan resep serta informasi lainnya. Terimakasih.

Baca :  Resep Puding Kelapa Muda Citarasa Segar
            Resep Sambal Petai Selera Nusantara
            Resep Puding Roti Tawar Pelangi Warna Warni