Resep Puding Cokelat Dua Lapis Coklat

Resep Dapur Resepi - Kali ini kita akan belajar membuat hidangan yang biasanya dijadikan sebagai hidangan penutup. Resep kita kali ini adalah Resep Puding Cokelat Dua Lapis Coklat. Puding tidak selalu dijadikan sebagi hidangan penutup, sebagai cemilan pun puding menjadi pilihan menarik, apalagi rasa manis pada mungkin sangat menggoda untuk anak-anak. Dengan banyak ide-ide kreatif kita dalam membuat cemilan untuk anak atau keluarga, hal ini bisa menjadi salah satu cara untuk mengurangi anak-anak kita untuk makan jajanan diluar. Atau juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak yang pergi ke sekolah.

Membuat puding tidak begitu sulit, hanya saja kita terkadang kurang berani untuk mencoba. Tapi untuk resep kali ini, Ibu tidak akan kesulitan dalam mempelajarinya.

Baiklah Ibu langsung saja kita menuju cara pembuatnnya.

Bahan-bahan

Bahan Lapisan I

• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 400 ml susu cair
• 30 gram coklat bubuk
• 50 gram gula pasir
• 3 buah putih telur

Bahan Lapisan II

• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 800 ml susu cair
• 125 gram gula pasir
• 1/4 sdt pasta vanilla
• 1 buah kuning telur

Cara Membuat

Cara Membuat Lapisan I 

1. Rebus bahan berikut; susu cair, gula, agar-agar dan coklat bubuk. Rebus hingga mendidih
2. Kocok putih telur hingga mengembang
3. Angkat rebusan dan tuangkan ke dalam putih telur, diaduk perlahan hingga rata
4. Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam cetakan atau loyang. Biarkan hingga membeku

Cara Membuat Lapisan II

1.  Sama seperti cara lapisan I, rebus bahan berikut; susu cair, gula pasir dan coklat bubuk. Ketika mulai panas, ambil sedikit adonan lebih kurang 2 sendok nasi kemudian campurkan dengan kuning telur, kemudian kocok hingga rata. Setelah itu campurkan kembali ke dalam rebusan. Aduk rebusan hingga tercampur rata
2. Tambahkan pasta vanilla, aduk rata dan rebus hingga mendidih
3. Sebagai langkah penyelesaian, setelah mendidih tuangkan ke atas adonan lapisan pertama yang mulai membeku. Setelah dituangkan semua diamkan hingga dingin, kemudian masukkan puding ke dalam lemari pendingin

Demikianlah resep kita kali ini. Tidak begitu sulit bukan? Ikuti terus Resep Dapur Resepi dan dapatkan resep serta informasi lainnya. Terimakasih.

Baca : Cara Membuat Puding Mata Sapi Untuk Anak-anak
           Cara membuat Puding Cokelat Berlumur Saus Vla Untuk Keluarga