Sambal Kemplang Panggang Asli Khas Palembang

Resep Dapur Resepi -Kemplang panggang khas Palembang memang cemilan yang sangat enak. Kemplang panggang akan bertambah enak jika sambalnya pas atau serasi. Ada orang yang menggunakan sambal terbuat dari saus botol, sambal seperti ini sebenarnya tidak cocok dengan kemplang panggang. Sambal yang cocok buat kemplang panggang adalah sambal yang terbuat dari cabe giling. pada resep Sambal Kemplang Panggang Asli Khas Palembang ini, kita akan mempelajari bagaimana cara membuat sambal kemplang yang cocok, dan asli khas palembang.

Baiklah Ibu langsung saja kita menuju cara pembuatannya.

Bahan-bahan

• 250 gram cabe giling atau Rp. 10.000
• 250 gram gula pasir (secukupnya sampai terasa manis)
• 1 liter air putih

Cara Membuat

1. Siapkan panci lalu rebus air, kemudian campurkan cabe giling dan gula. Aduk rata. Cicipi rasanya apa sudah cukup panas. Jangan terlalu manis dan jangan pula tidak ada rasa manis, karena rasa manis inilah yang menyeimbangkan rasa pedas dari cabe giling
2. Rebus sampai mendidih, setelah mendidih angkat dan dinginkan. Gunakan cabe secukupnya dan simpan sisanya di kulkas

Demikianlah resep kita kali ini. Tidak begitu sulit bukan? Ikuti terus Resep Dapur Resepi dan dapatkan resep serta informasi lainnya. Terimakasih.

Baca :  Resep Sambas Nanas Mateng Khas Palembang
            Resep Sambal Petai Selera Nusantara
            Resep Asli Sambal Dabu Dabu Khas Manado