Ibu kali kita akan memasak minestrone sederhana tapi tentunya rasa sup tetap istimewa. Baiklah Ibu langsung saja kita menuju cara pembuatannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
- 70 gram bawang bombay
- 70 gram daun bawang
- 70 gram daun kubis
- 50 gtam daun seledri
- 70 gram lobak
- 70 gram wortel
- 70 gram kentang
- 2 buah tomat dipotong-potong
- 50 gram pasta tomat
- 2 1/2 sendok makan kacang merah rebus
- 25 gram pasta dipotong menjadi 5 cm
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 300 ml air atau secukupnya
- 2 buah sosis dicincang kasar
- 2 siung bawang putih cincang kasar
- 10 gram peterseli dicincang
- oregano sejemput saja
- 3 sendok makan parmesan parut
Cara Memasak
- Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang bombay hingga harum dan berubah warna
- Masukkan pasta tomat, lobak, wortel, seledri, tomat dan kentang
- Didihkan air kemudian masukkan tumisan tadi. Masak selama kurang lebih 15 menit dengan menggunakan api sedang saja
- Kemudian masukkan sosis, bawang putih, peterseli, oregano dan parmesan parut
- Tambahkan lada dan garam secukupnya
- kemudian aduk sup dan tunggu hingga matang. Angkat dan sajikan
Baca : Cara Membuat Puding Coklat Berlumur Saus Vla Untuk Keluarga
Resep Pindang Tulang Khas Palembang
Cara Membuat Es Kopi Vietnam
Show Parser Hide Parser