Resep dan Cara Membuat Martabak Manis Dengan Menggunakan Teflon

Resep Dapur Resepi - Siapa yang tidak tahu dengan jajanan satu ini, martabak manis bangka memang sudah sangat memasyarakat sekali di Indonesia. Tidak sulit mencarinya, pedagang martabak manis banyak sekali di pinggir-pinggir jalan, mulai dari gerobak hingga toko. Apakah Ibu pernah berpikir untuk membuat sendiri? Mungkin terpikir oleh kita karena tidak ada alatnya dirumah, sehingga kita tidak pernah berniat membuatnya, tetapi sebenarnya peralatan seadanya pun bisa digunakan. Dalam resep ini kita akan menggunakan teplon sebagai alat memanggangnya.

Baiklah Ibu langsung saja kita menuju cara pembuatannya.

Bahan-bahan

• 250 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 370 ml susu cair atau 2 kotak sedang
• 1/2 sdt baking powder
• 25 gram gula pasir
• 1/2 sdt garam halus
• Mentega untuk olesan

Bahan Isi

• Gula pasir secukupnya
• Kacang tanah, giling kasar
• Meses
• Keju parut
• Ketan hitam dicampur kelapa parut
• Selai
• Susu kental manis
• Padukan bahan isi sesuai selera

Cara Membuat

• Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, susu, telur, gula, garam dan baking powder. Aduk rata lalu diamkan kurang lebih 1/2 jam
• Siapkan teflon atau wajan anti lengket, olesi teflon dengan mentega
• Ambil adonan 2 - 3 sendok nasi, tuangkan ke dalam teflon dan ratakan
• Setelah adonan mulai mengembang, taburkan gula pasir secukupnya ke atas adonan dan diamkan sebentar lalu taburkan kacang tanah. Setelah matang angkat dan letakkan di atas meja, langsung stelah itu parutkan keju keatasnya, tuangkan juga susu kental manis secukupnya.
• Potong tepat di bagian tengah atau diameternya, lalu lipat. Potong-potong menjadi beberapa bagian dan sajikan

Demikianlah resep kita kali ini. Tidak begitu sulit bukan? Ikuti terus Resep Dapur Resepi dan dapatkan resep serta informasi lainnya. Terimakasih.

Baca : Resep dan Cara Membuat Mie Udon Daging Sapi Kuah Gurih Rumahan
           Resep Daging Sapi Lada Hitam Yang Benar
           Resep Tongseng Daging Sapi Empuk dan Pedas