Resep Daging Sapi Lada Hitam Yang Benar

Resep Dapur Resepi - Mendengar Resep Daging Sapi Lada Hitam Empuk, apa yang terlintas dalam pikiran Ibu. Mungkin Ibu berpikir, bagaimana rasanya? Dan Ibu jangan berpikir untuk membeli dimana, tetapi berpikirlah bagaimana membuatnya. Selagi Ibu berani mencoba, memasak bukan sesuatu hal yang sulit.

Baiklah Ibu langsung saja kita menuju cara pembuatannya.

Bahan-bahan

• 500 gram daging sapi
• 1 buah paprika hijau, belah menjadi beberapa bagian
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 buah cabe merah besar, iris menyerong
• 1 buah tomat ukuran sedang, potong dadu
• 3 sdm kecap manis
• Minyak sayur secukupnya
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya

Bumbu Halus

• 4 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 10 buah merica
• 3 sdt lada hitam
• 1 ruas jari jahe

Cara Memasak

1. Potong daging, ukuran sesuai selera. Cuci bersih daging, terakhir gerus dengan air mengalir
2. Rebus daging sapi hingga matng dan benar-benar empuk. Kemudian pisahkan dari airnya dan tiriskan
3. Haluskan bumbu halus, kemudian panaskan minyak dan tumis hingga harum. Masukkan paprika, cabe, bawang bombay, tomat, kecap mani, gula dan garam. Tambahkan sedikit air, lebih kurang 1/2 gelas belimbing dan aduk rata. Cicipi jika kurang bisa menambahkan garam atau gula
4. Masukkan daging sapi, aduk rata. Kecilkan api dan tunggu hingga bumbu benar-benar meresap. Setelah itu angkat dan sajikan

Demikianlah resep kita kali ini. Tidak begitu sulit bukan? Ikuti terus Resep Dapur Resepi dan dapatkan resep serta informasi lainnya. Terimakasih.

Baca : Resep Rawon Daging Sapi
           Resep Pindang Tulang Khas Palembang
           Cara Membuat Soto Betawi