Resep Orek Tempe Praktis Semua Bisa

Resep Dapur Resepi - Pada kesempatan ini RDR akan berbagi resep yang cukup sederhana, yang RDR rasa Ibu yang pertama kali mencoba resep ini pun tidak akan kesulitan memasaknya. Resep kali ini adalah Resep Tempe Orek Praktis Semua Bisa. Menu satu ini sangat cocok dikala Ibu sedang dalam kondisi malas memasak, karena memasaknya tidak begitu sulit dan tidak memakan waktu lama. Dan mungkin satu hidangan ini pun sudah cukup kalau hanya untuk sekedar lauk makan.

Baiklah Ibu langsung saja kita menuju cara pembuatnnya.

Bahan-bahan

• 2 batang tempe bungkus
• 7 buah cabe merah keriting, iris menyerong
• 7 buah cabe rawit, iris menyerong
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 buah tomat, potong menjadi beberapa bagian
• 2 sdm kecap manis 
• 1 bungkus asam jawa ukuran penghapus, larutan ke dalam air sebanyak 1 gelas belimbing dan tambahkan garam
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak sayur secukupnya

Cara memasak

1. Potong tempe membentuk korek api, atau potong balok panjang, janga terlalu kecil dan tipis, ukuran sedang saja sebagaimana yang terlihat pada gambar di atas
2. Rendam potongnya tempe sebelum digoreng ke dalam larutan asam jawa
3. Panaskan minyak, goreng tempe hingga garing. Angkat dan tiriskan
4. Panaskan kembali minyak, atau cukup kurangi saja minyak bekas menggoreng tempe, kemudian tumis cabe dan bawang, tumis hingga harum. Setelah harum tambahkan garam halus dan gula, aduk rata kemudian masukkan tempe goreng, tambahkan juga kecap manis, aduk hinggar rata.
5. Setelah rata dan bumbu cukup meresap, angkat dan sajikan

Demikianlah resep kita kali ini. Tidak begitu sulit bukan? Ikuti terus Resep Dapur Resepi dan dapatkan resep serta informasi lainnya. Terimakasih.

Baca :  Resep Ayam ungkep Sambal Kaldu Ayam
            Resep Ayam Sambal Kecap Mudah dan Cepat