Resep Tumis Teri Bunga Pepaya Muda

Resep Dapur Resepi - Jika di halaman rumah Ibu, ada pohon pepaya namun tidak berbuah, hanya berbunga saja atau sering disebut dengan pepaya jantan. Jangan buru-buru untuk menebangnya, karena bunga dari pepaya jantan ini bisa kita jadikan bahan masakan. Dan hasilnya pun cukup enak, disamping tentunnya bunga pepaya ini memiliki manfaat lain.

Baiklah Ibu langsung saja kita menuju cara pembuatannya.

Bahan-bahan

• 100 gram ikan teri
• 1 mangkuk bunga pepaya
• 3 buah cabe merah besar
• 10 buah cabe rawit
• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak sayur secukupnya

Cara Membuat

• Cuci teri dan bunga pepaya. Jangan dicampur, karena teri akan kita goreng terlebih dulu. Kemudian tiriskan hingga air tidak menetes lagi
• Iris cabe dan bawang
• Panaskan minyak, lalu goreng teri hingga garing
• Kurangi sedikit minyak sisa menggoreng teri tadi, jika tidak terlalu banyak bisa langsung untuk menumis bumbu. Tumis cabe dan bawang hingga harum, tambahkan garam dan gula secukupnya, lalu masukkan bungan pepaya. Aduk-aduk hingga sedikit layu. Setelah itu masukkan teri goreng, aduk rata hingga bunga pepaya layu. Kemudian angkat dan sajikan

Demikianlah resep kita kali ini. Memanfaatkan bahan-bahan yang ada disekitar kita, bisa menjadi sesuatu yang menarik. Ikuti terus Resep Dapur Resepi dan dapatkan resep serta informasi lainnya. Terimakasih.

Baca :  Resep Sambas Nanas Mateng Khas Palembang
            Resep Sambal Petai Selera Nusantara
            Resep Asli Sambal Dabu Dabu Khas Manado