Resep Puding Busa Pelangi Kesukaan Anak-anak

Resep Dapur Resepi - Pelangi atau Rainbow memang fenomena alam yang angat disukai anak-anak. Bagaimana jika pelangi kita terapkan pada makanan. Tentu akan memancing perhatian anak-anak. Apalagi makanan yang kita buat memang enak. Mungkin bisa menjadi jurus untuk mengurangi anak-anak jajan di luar.

Baiklah Ibu langsung saja kita menuju cara pembuatannya.

Bahan-bahan

• 2 bungkus agar agar plain (tanpa rasa)
• 6 butir putih telur
• 250 gram gula pasir
• 1 sdm vanilli
• 800 ml susu cair
• Pewarna makanan (merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu) sesuai selera yang diinginkan

Cara Membuat

1. Siapkan wadah, kocok putih telur hingga mengembang dan membusa, tambahkan gula dan kocok kembali hingga gula benar-benar larut
2. Siapkan panci, campur susu cair, agar agar bubuk dan vanilli bubuk. Rebu hingga mendidih. Lalu angkat dan sisihkan
3. Campurkan rebusan susu dan putih telur yang telah dikocok, aduk rata atau kocok kembali secara perlahan
4. Siapkan 1 wadah lain, ambil kira-kira 1/6 bagian dari adonan ini. Campur dengan warna pertama yang diinginkan sebagai lapisan pertama, contoh warna merah. Aduk rata hingga warna merata keseluruh adonan. Tuangkan ke dalam loyang dan diamkan hingga beku atau cukup kuat untuk menahan lapisan kedua. Agar adonan yang belum dikasih warna tidak membeku, Ibu bisa menghangatkannya di atas api kecil saja, atau Ibu bisa menggunakan cara lain untuk menjaganya agar tidak membeku.
5. Lakukan cara di atas, untuk lapisan-lapisan warna yang lain. Setelah seleai semua masukkan puding busa ke dalam kulkas

Demikianlah resep kita kali ini. Tidak begitu sulit bukan? Ikuti terus Resep Dapur Resepi dan dapatkan resep serta informasi lainnya. Terimakasih.

Baca :  Resep Puding Kelapa Muda Citarasa Segar
            Resep Sambal Petai Selera Nusantara
            Resep Puding Roti Tawar Pelangi Warna Warni