Resep Cara Membuat Telur Bebek Dadar Gembung Ala Padang Yang Renyah

Resep Dapur Resepi - Jika Ibu sering membeli nasi bungkus padang, mungkin resep satu ini tidak asing lagi. Telur dadar gembung ini memang sering kita jumpai di rumah makan padang. Jika Ibu sering membeli, kenapa sesekali Ibu mencoba membuat sendiri. Cara membuatnya tidak begitu sulit. Dan untuk bahan agar lebih spesial, pada resep ini kita akan menggunakan telur bebek, tetapi jika tidak ada, cukup gunakan telur ayam seperti biasa.

Baiklah Ibu langsung saja kita menuju cara pembuatannya.

Bahan-bahan

• 5 butir telur bebek
• 5 siung bawang merah, iris halus
• 1 siung bawang putih, iris halus
• 2 batang daun bawang, iris
• 2 buah cabe merah, iris
• 7 buah cabe rawit, iris
• 2 batang daun seledri, cincang halus
• 2 sdm tepung beras
• Garam halus secukupnya
• 1/4 sdt gula pasir
• Minyak sayur secukupnya

Cara Membuat

1. Siap wadah, masukkan semua bahan bumbu; bawang, cabe, daun bawang, seledri, tepung beras, gula dan garam. Masukkan 5 butir telur, kocok rata
2. Panaskan minyak secukupnya sekira adonan telur dapat terendam minyak. Ketika menggoreng, tusuk-tusuk telur dengan menggunakan garpu agar bagian dalam cepat matang dan siram-siramkan minyak ke atas permukaan telur dadar. Masak hingga matang seluruhnya, kemudian angkat dan sajikan

Demikianlah resep kita kali ini. Tidak begitu sulit bukan? Ikuti terus Resep Dapur Resepi dan dapatkan resep serta informasi lainnya. Terimakasih.

Baca : Resep Semur Tahu Kentang Telur Puyuh Mudah dan Praktis
           Resep Semur Telur Kuah Hitam
           Resep Orak Arik Jamur Telur Kriuk Praktis