Resep Tumis Ikan Peda Pedas Berkuah

Resep Dapur Resepi - Adakalanya kita merasa malas makan, ada perasaan muncul dalam pikiran kita bahwa merasa menu masakan yang kita ketahui sudah dicoba semua. Ini mungkin dikarenakan nafsu makan kita sedang hilang. Apabila perasaan ini muncul, mungkin resep satu ini bisa menjadi alternatif untuk membangkitkan selera makan kita. Resep Tumis Ikan Peda Pedas Berkuah ini memang sangat cocok membangkitkan selera, karena rasa asin dan pedas dari menu ini dapat merangsang lidah kita, apalagi jika dimakan dengan nasi hangat dan tempe goreng yang masih hangat dan renyah, ditambah minum air hangat. Sesekali Ibu mesti mencobanya di rumah. Cara membuatnya pun tidak sulit, dan dari segi harga juga tidak terlalu mahal.

Baiklah Ibu langsung saja kita menuju cara pembuatannya

Bahan-bahan

• 2 ekor ikan asin peda, potong menjadi 3 bagian
• 5 buah cabe hijau besar, potong menyerong
• 5 buah cabe merah keriting, potong menyerong
• 10 buah cabe rawit, potong menyerong
• 1 buah tomat, potong menjadi beberapa bagian
• 5 siung bawang merah, iris tipis-tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis-tipis
• Garam halus secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Minyak sayur secukupnya
• 250 ml air putih

Cara membuat

1. Panaskan minyak, kemudian goreng ikan peda hingga garing, Setelah itu angkat dan tiriskan
2. Panaskan kembali minyak, tumis bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
3. Setelah harum masukkan cabe dan tomat, aduk kembali. Tambahkan gula dan garam. Tambahkan sedikit air, aduk kembali dan cicipi. Jika sudah pas masukkan ikan peda. Aduk perlahan agar ikan tidak hancur. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih angkat dan sajikan

Demikianlah resep kita kali ini. Tidak sulit bukan? Ikuti terus Resep Dapur Resepi dan dapatkan resep serta informasi lainnya. Terimakasih.


Baca : Resep Telur Bulat Balado Hijau Pedas
           Resep Sup Makaroni Asam Nanas