Resep Sambal Tempoyak Asli Khas Palembang

Resep Dapur Resepi - Sambal khas orang melayu satu ini, kali ini akan RDR coba bagikan kepada Ibu. Tempoyak merupakan bahan masakan dari olahan buah durian yang difermentasikan. Sambal tempoyak memang memiliki citarasa yang sangat khas. Bagi Ibu yang belum pernah mencobanya, kini saatnya Ibu mencobanya dirumah, mudah-mudahan Resep Sambal Tempoyak Asli Khas Palembang ini dapat membantu Ibu.

Baiklah Ibu langsung saja kita menuju cara pembuatnnya.

Bahan-bahan

• 100 gram tempoyak
• 5 buah cabe merah keriting
• 7 buah cabe rawit
• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• Garam halus secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Minyak asayur secukupnya

Cara memasak

1. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih
2. Panaskan minyak, kemudian tumis bahan yang telah dihaluskan. Tumis hingga harum.
3. Tambahkan tempoyak, garam dan gula. Setelah itu cicipi. Setelah rasanya pas, tumis sambal hingga warnanya sedikit menua. Setelah itu angkat dan siap disajikan

Demikianlah resep kita kali ini. Tidak begitu sulit bukan? Ikuti terus Resep Dapur Resepi dan dapatkan resep serta informasi lainnya. Terimakasih.

Baca : Resep Sup Ikan Asam Pedas Praktis
           Resep Pindang Patin Khas Palembang