Resep Tahu Bacem Spesial

Resep Dapur Resepi - Hari ini kita kembali akan belajar resep sederhana disukai banyak orang. Sebelumnya di RDR, kita telah mempelajari resep yang tidak jauh berbeda bahkan bisa dikatakan sama, hanya berbeda pada bahan utamanya saja. Resep sebelumnya adalah Resep Tempe Bacem Spesial, dan kali ini kita akan mengganti bahan utamanya dengan tahu, jadi Resep kita kali ini adalah Resep Tahu Bacem Spesial. Cara pembuatan jelas tidak akan berbeda. Apabila Ibu sudah pernah memasak tempe bacem, pastinya Ibu tidak akan kesulitan pada resep kali ini.

Baiklah Ibu langsung saja kita menuju cara pembuatannya

Bahan-bahan

• 5 buah tahu putih, potong menjadi 2 bagian
• 1/2 liter santan kelapa
• 50 gram gula merah
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 bungkus asam jawa ukuran penghapus pencil
• 1 ruas jari lengkuas, lalu memarkan
• Gula pasir secukupnya
• Garam halussecukupnya
• Minyak sayur secukupnya

Bumbu halus

• 4 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 2 lembar daun salam 
• 2 sendok teh ketumbar

Cara membuat

1. Haluskan bahan-bahan bumbu halus
2. Rebus santan sambil sesekali diaduk, dan tambahkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Rebus hingga mendidih. Gunakan api ukuran kecil saja.
3. Masukkan tahu dan tambahkan asam jawa, gula merah dan kecap manis. Diamkan hingga rebusan agak mengering. Setelah itu angkat.
4. Panaskan minyak dan masukkan rebusan tahu tadi kedalam penggorengan. Goreng hingga bumbu mengental.

Demikianlah resep kita kali ini. Tidak sulit bukan? Ikuti terus Resep Dapur Resepi dan dapatkan resep serta informasi lainnya. Terimakasih.

Baca : Resep Pindang Patin Tempoyak Khas Palembang
           Resep Asam Manis Ikan Nila Pedas dan Gurih