Resep Tumis Jagung Buncis Saus Teriyaki Mudah dan Praktis

Resep Dapur Resepi - Pada kesempatan kali ini, kita akan belajar suatu resep yang berasal dari negara Jepang namun telah kita kreasikan dengan bahan-bahan yang sering kita jumpai. Resep kita kali ini adalah Resep Tumis Jagung Buncis Saus Teriyaki Mudah dan Praktis. Teriyaki adalah salah satu cara memasak khas makanan Jepang yang dipanaskan atau dipanggang dengan mengoleskan saus yang terbuat dari kecap atau di Jepang menggunakan sake hingga beberapa kali sampai masakan matang. Tapi tentunya pada resep ini kita tidak akan menggunakan sake. Resep ini bisa Ibu coba dirumah sebagai bahan menambah variasi menu masakan sehari-hari.

Baiklah Ibu langsung saja kita menuju cara pembuatnnya.

Bahan-bahan

•  1 tongkol jagung manis rebus, lepaskan bulir dari tongkolnya
• 200 gram buncis, dipotong menyerong 
• 50 gram daging sapi giling
• 5 buah cabe merah, diiris menyerong
• 5 buah cabe rawit, diiris menyerong
• 3 siung bawang putih, kemudian cincang halus
• 3 sendok makan kecap manis
• 3 sendok makan kecap asin
• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
• Garam halus secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• 150 ml air putih
• 1 sendok teh tepung maizena, kemudian larutan dengan 10 ml air
• Minyak goreng secukupnya

 Cara memasak

1. Panaskan minyak, tumis cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum. Tumis dengan api kecil saja.  Setelah harum masukkan daging sapi giling. Aduk hingga daging sapi berubah warna.
2. Setelah daging berubah warna lanjutkan dengan memasukkan kecap manis, kecapa asin, lada hitam bubuk aduk hingga rata
3. Masukkan buncis dan jagung, aduk kembali hingga rata, kemudian tambahkan air. Aduk kembali hingga mendidih. Cicipi terlebih dahulu, Ibu bisa menambahkan garam atau gula bila perlu. Jika sudah pas tambahkan larutan tepung maizena agar kuah lebih mengental
4. Setelah matang angkat dan sajikan

Demikianlah resep kita kali ini. Tidak begitu sulit bukan? Ikuti terus Resep Dapur Resepi dan dapatkan resep serta informasi lainnya. Terimakasih.


Baca : Resep Ikan Goreng Saus Leci
           Resep Martabak Isian Udang Tahu