Resep Tumis Tempe Kacang Panjang

Resep Dapur Resepi - Sebelumnya kita telah mempelajari resep dengan bahan yang sama persis, yaiut Resep Sayur Tempe Kacang Panjang. Walaupun sama dalam hal bahan, namun cara memasaknya kali ini yang membedakan, yaitu dengan cara ditumis. Resep kali ini adalah Resep Tumis Tempe Kacang Panjang. Pada proses memasak hidangan ini, tempe akan kita goreng terlebih dahulu, tidak menggunakan air dan sebagai bahan tambahan kita tambahkan kecap. RDR rasa Ibu tidak akan menemukan kesulitan dalam memasaknya.

Baiklah Ibu langsung saja kita menuju cara pembuatnnya.

Bahan-bahan 

• 1 batang tempe, potong dadu
• 1 ikat kacang panjang, potong-potong dengan ukuran sedang
• 3 sdm kecap manis
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• 1 bks asam jawa ukuran penghapus pensil, larutan ke dalam 100 ml air dan ditambah garam
• Minyak sayur secukupnya

Bumbu Halus

• 5 buah cabe merah keriting
• 7 buah cabe rawit
• 1 buah tomat ukuran sedang
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih

Cara memasak

1. Setelah tempe dipotong, sebelum digoreng rendam kedalam larutan asam jawa dan garam. Goreng tempe hingga matang
2. Haluskan bahan-bahan bumbu halus
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan gula dan garam secukupnya
4. Kemudian masukkan kacang panjang, aduk rata hingga kacang panjang agak sedikit layu, selanjutnya masukkan tempe goreng. Tambahkan kecap manis, aduk rata kembali. Diamkan hingga bumbu meresap, setelah itu angkat dan sajikan

Demikianlah resep kita kali ini. Tidak begitu sulit bukan? Ikuti terus Resep Dapur Resepi dan dapatkan resep serta informasi lainnya. Terimakasih.

Baca : Resep Ayam Sambal Kecap Cepat dan Mudah
           Resep Ayam Nugget Sayur Renyah Mudah dan Praktis