Baiklah Ibu langsung saja kita menuju cara pembuatannya.
Bahan-bahan
- 4 butir kuning telur
- 1/2 cangkir gula
- 500 ml susu segar
- 1 sdm tepung jagung/maizena
- 1 cangkir santan
- 250 gram cream
Cara Membuat
- Masak semua bahan kecuali cream dan biarkan dingin
- Setelah dingin, tuangkan bahan ke dalam wadah bertutup, masukkan ke dalam freezer selama 2 jam
- Aduk cream hingga mengental
- Campurkan cream dengan bahan yang sudah didinginkan tadi, aduk rata dengan sendok, kemudian simpan kembali dalam freezer semalaman
- Setelah itu, keluarkan dan aduk dengan mixer hingga mengembang dan terlihat lebih banyak dari sebelumnya
- Masukkan kembali adonan es krim ke dalam wadah tertutup dan simpan dalam freezer hingga mengeras dan bisa disajikan dengan topping sesuai selera.atau bisa ditambah susu kental manis coklat seperti gambar
Baca : Resep Cara Membuat Es Buah Susu Komplit Segar
Resep Cara Membuat Es Oreo Milkshake Dalam Beberapa Menit
Resep Cara Membuat Es Pisang Ijo Cantik Manis
Show Parser Hide Parser